Confianza y seguridad

Cómo protegemos los datos de tu restaurante — y los de tus clientes.

Aislamiento entre cuentas, cifrado, backups que se prueban de verdad y pagos procesados por Stripe. Esta página describe cómo lo hacemos hoy, sin promesas que no podamos sostener.

Cómo lo hacemos

Prácticas concretas, no promesas genéricas.

Aislamiento entre restaurantes

Cada restaurante es un tenant separado a nivel de datos: un restaurante nunca puede ver ni acceder a la información de otro. Dentro de tu cuenta, cada usuario tiene acceso según su rol y permisos (mesero, cocina, administrador).

01
Cifrado

Todo el tráfico entre tu navegador y DypOS va por HTTPS/TLS. Los backups de la base de datos se cifran en reposo (cifrado age) antes de guardarse, incluida la copia que sale de nuestros servidores.

02
Backups y recuperación

Backup diario automático de la base de datos, con una copia adicional fuera del servidor (offsite, en Backblaze B2) para que un fallo del servidor no signifique pérdida de datos. La restauración se prueba automáticamente todos los meses — no es un backup del que se espera que funcione, se verifica que funciona.

03
Pagos

Los pagos con tarjeta los procesa Stripe directamente. DypOS nunca almacena números de tarjeta en sus servidores.

04
Tus datos son tuyos

Podés exportar tus datos (menú, pedidos, clientes) cuando quieras. Si cancelás, se eliminan o anonimizan según los plazos legales aplicables — nunca se venden ni se comparten con otros restaurantes.

05
Protección de acceso

Límite de intentos de inicio de sesión (protección contra fuerza bruta), protección CSRF en las acciones sensibles y monitoreo básico de intrusión en el servidor (fail2ban).

06
Cumplimiento fiscal por país

VeriFactu en España (cadena de hash inalterable + envío a la AEAT) y boleta electrónica SII en Chile vía Openfactura, integrados en el mismo sistema de facturación.

07
Estado del servicio

No prometemos un SLA con número — mostramos el uptime real, medido en vivo. Podés verlo en cualquier momento en status.gastrocore360.com.

Un aviso honesto

Esta página describe las prácticas de seguridad que aplicamos hoy. No tenemos certificaciones formales (SOC 2, ISO 27001, PCI-DSS) — preferimos no prometer lo que no podemos demostrar. Si tu restaurante tiene requisitos de seguridad específicos (por ejemplo, para un proceso de compras corporativo), escribinos a legal@gastrocore360.com y lo conversamos.

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